Вино Karas Malbec Ararat Valley Tierras de Armenia 2022 0.75л

Урожай собирают вручную, после чего ягоды проходят процесс сортировки. Затем они подвергаются мягкому прессованию. Для улучшения качества продукции проводится холодная предферментационная мацерация. Далее следует терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней в стальных емкостях при температуре 26°С…28°С, после чего происходит молочнокислый брожение.

Компания "Tierras de Armenia" была основана в далеком 2003 году и сегодня считается одним из лучших и наиболее инновационных винодельческих предприятий во всей Армении. Ее виноградники находятся между горами Арарат и Арагац, в живописном районе Армавир, который издавна славился благоприятным климатом и был одним из ключевых центров земледелия в Закавказье. Площадь виноградников компании составляет более 400 гектаров, а высота их расположения - от 1000 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь произрастают как местные сорта винограда, такие как шардоне, вионье, кангун и мускат, так и международные сорта, включая мальбек, танна, сира, мерло и другие. "Tierras de Armenia" стремится к применению передовых технологий в виноделии, поэтому в свои ряды были привлечены талантливые специалисты, такие как знаменитый аргентинский винодел Габриэль Рохель в качестве главного энолога и всемирно известный консультант Мишель Роллан, который занимает должность энолога-консультанта. Габриэль Рохель высказывается о своей работе следующим образом: "Моя цель - сделать каждое вино уникальным представителем своего места происхождения, передать в нем терруар, климат, душу этого места. Я верю, что именно в этом кроется величие каждого виноградного напитка. Армения является для меня источником вдохновения и неисчерпаемым потенциалом. Здесь нужно лишь иметь смелость разбивать традиционные стереотипы и открыть новые горизонты".

Климат на горном континенте характеризуется жарким летом и суровой, холодной засушливой зимой. Почвы здесь плотные, состоящие из каменистых пород вулканического происхождения, таких как базальт, вулканический туф и известняк. Горный ландшафт создает особенную атмосферу, привлекая туристов своей красотой и уникальными природными объектами.