Вино Karas Malbec Ararat Valley Tierras de Armenia 0.75л, №73149

Урожай собирают вручную, после чего ягоды проходят процесс сортировки. Затем они подвергаются мягкому прессованию. Для улучшения качества продукции проводится холодная предферментационная мацерация. Далее следует терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней в стальных емкостях при температуре 26°С…28°С, после чего происходит молочнокислый брожение.

Компания "Tierras de Armenia" была основана в далеком 2003 году и сегодня считается одним из лучших и наиболее инновационных винодельческих предприятий во всей Армении. Ее виноградники находятся между горами Арарат и Арагац, в живописном районе Армавир, который издавна славился благоприятным климатом и был одним из ключевых центров земледелия в Закавказье. Площадь виноградников компании составляет более 400 гектаров, а высота их расположения - от 1000 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь произрастают как местные сорта винограда, такие как шардоне, вионье, кангун и мускат, так и международные сорта, включая мальбек, танна, сира, мерло и другие. "Tierras de Armenia" стремится к применению передовых технологий в виноделии, поэтому в свои ряды были привлечены талантливые специалисты, такие как знаменитый аргентинский винодел Габриэль Рохель в качестве главного энолога и всемирно известный консультант Мишель Роллан, который занимает должность энолога-консультанта. Габриэль Рохель высказывается о своей работе следующим образом: "Моя цель - сделать каждое вино уникальным представителем своего места происхождения, передать в нем терруар, климат, душу этого места. Я верю, что именно в этом кроется величие каждого виноградного напитка. Армения является для меня источником вдохновения и неисчерпаемым потенциалом. Здесь нужно лишь иметь смелость разбивать традиционные стереотипы и открыть новые горизонты".

Климат на горном континенте характеризуется жарким летом и суровой, холодной засушливой зимой. Почвы здесь плотные, состоящие из каменистых пород вулканического происхождения, таких как базальт, вулканический туф и известняк. Горный ландшафт создает особенную атмосферу, привлекая туристов своей красотой и уникальными природными объектами.