Вино Kadarka Maurer Oscar 0.75л, №98457

Собор урожая. Процесс мацерации на кожице продолжается девять дней. Ферментация осуществляется традиционным способом, путем прессования гроздей, которые дважды в день подвергаются давлению в открытом бродильном сосуде, насыщенном углекислым газом. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках второго наполнения в течение девяти месяцев.

Оскар Маурер — глава династии производителей в четвертом поколении. Начиная с 1994 года, он углубился в мир виноделия после изучения виноградарства. В настоящее время его дочь Доминика присоединилась к делу и стала частью семейного бизнеса, представляя пятое поколение. Образование, полученное в области виноделия и виноградарства, делает ее достойным наследником отца. Важным принципом при ведении хозяйства остается природность — как при производстве вина, так и при выращивании винограда. Лозы выращиваются органическими методами, без применения химии. На территории виноградников создают гармоничные условия для раскрытия потенциала автохтонных сортов. Участки с виноградниками занимают территории в двух различных регионах — на горе Фрушка и в районе винодельни в Суботице.

Участки находятся в Суботице на территории виноградника "Талантерем" на склоне холма Носца.