Игристое вино и шампанское Jubilee Collection Russian Sparkling Semi-Dry Brut Novy Svet 0.75л, №64833

Собирают урожай, осторожно давят ягоды. Ферментация происходит в специальных резервуарах из нержавеющей стали при определенной температуре. Затем вино разливают в бутылки для вторичного брожения, после чего оно выдерживается 36 месяцев на дрожжах в погребах. Каждая бутылка проходит тщательное вручную перемешивание и удаление осадка.

В Новом Свете, на берегу крымского полуострова, находится особняк для производства игристых вин, который привлекает туристов своим красивым ландшафтом, потрясающим климатом и экологически чистым окружением. Это место привлекает сюда сотни тысяч людей каждый год. Первозданное шампанское здесь начал создавать князь Лев Сергеевич Голицын в 1878 году, используя уникальный метод выдержки вина на осадке в бутылке из местного винограда. Его труды были признаны в мировом винодельческом сообществе, и с тех пор производство игристого вина в Новом Свете процветает, сохраняя традиции и совершенствуя рецептуру. Сегодня это единственное место в России, где шампанское производится исключительно традиционным методом, что делает его по-настоящему уникальным.