Виски Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey 0.7л

Для создания уникального вкуса бурбона используется особая смесь зерновых культур: кукуруза, рожь и солод. Начинается производство с приготовления затора, который затем ферментируется. После этого сусло подвергается двойной дистилляции, а затем проходит через процесс холодной фильтрации. Готовый напиток выдерживается в специальных новых бочках из американского дуба сильной обжарки в течение не менее 4 лет, чтобы приобрести богатый аромат и мягкий вкус.

В 1740 году, когда США представляли собой 13 колоний, сюда привезлась немецкая семья Бём, мечтая о лучшей жизни. Через почти полвека они перебрались в Кентукки и сменили свою фамилию на Бим. Солнечное лето, умеренная зима и природные минеральные источники на известняковом плато делали Кентукки идеальным местом для выращивания кукурузы. К концу XVIII века немецкие, шотландские и ирландские эмигранты в западной Пенсильвании уже начали производить виски по наследственным рецептам. Когда правительство начало поощрять людей к переезду на запад, многие семьи отправились в Кентукки, тогда еще частью Виргинии. Среди переселенцев был и Джейкоб Бим, который, как и многие другие, начал делать виски из остатков урожая кукурузы, используя рецепт отца, и создал новый, более сладкий напиток – бурбон. Решение Джейкоба начать продажу бурбона было ключевым моментом в его жизни. Первую бочку Old Jake Beam Sour Mash он продал в 1795 году, всего через три года после превращения Кентукки в штат. Несмотря на то, что в начале XIX века в Кентукки было около 2000 производителей виски, бурбон Бима стал популярен среди местных жителей. Семья Бим производит бурбон Jim Beam с 1795 года, передавая основные ценности из поколения в поколение. Даже спустя семь поколений он производится по тем же стандартам и выдерживается в два раза дольше, чем потребуется по закону. Возможно, именно поэтому Jim Beam считается лучшим бурбоном в мире.