Виски Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey 0.75л

Для изготовления бурбона используется комбинация различных зерновых культур: главным образом кукуруза (не менее 51%), а также рожь и солод. Сначала приготавливается затор, затем он подвергается ферментации. После этапа брожения сусло проходит двойную дистилляцию, затем проходит процедуру холодной фильтрации. Напиток выдерживается в новых бочках из американского дуба с сильным обжариванием в течение четырех лет.

В 1740 году, когда 13 колоний США были еще молоды, немецкая семья Бём отправилась сюда в поисках лучшей жизни. Спустя 48 лет они покинули свой родной дом и поселились в Кентукки, преобразовав свою фамилию в Бим. Лето здесь было жарким, зима мягкой, а минеральные источники на известняковом плато делали Кентукки идеальным местом для выращивания кукурузы. К концу XVIII века иммигранты из Германии, Шотландии и Ирландии, живущие в западной Пенсильвании, уже начали делать виски по рецептам, привезенным из своих стран. С появлением поощрения со стороны правительства США переезжать на запад, многие семьи, включая семью Бим, отправились в Кентукки, который в то время был частью Вирджинии. Джейкоб Бим, как и многие другие фермеры, делал виски из остатков кукурузного урожая, используя переданный отцом рецепт. Он создал новый, более сладкий вид этого напитка, и так родился бурбон. Решение продавать бурбон стало судьбоносным для Джейкоба Бима. Первую бочку Old Jake Beam Sour Mash он продал в 1795 году, всего лишь через три года после того, как Кентукки стал штатом. Несмотря на 2000 производителей виски в начале XIX века, бурбон Бима быстро стал популярен среди местных жителей. Семья Бим продолжает выпускать бурбон Jim Beam (Джим Бим) с 1795 года, сохраняя важнейшие семейные ценности. Даже спустя семь поколений этот напиток производится по старым стандартам и выдерживается в два раза дольше, чем это требуется по закону. Возможно, именно из-за этого Jim Beam стал всемирно известным бурбоном номер один.