Игристое вино и шампанское Jane Ventura Do m Gran Reserva Brut Nature Cava DO (gift box) 0.75л, №89992

Урожай собирают вручную, затем проводится аккуратное прессование. Процесс первичной ферментации осуществляется при строго контролируемой температуре 18 °C в специальных резервуарах из нержавеющей стали. После этого происходит вторичное брожение в бутылках, а затем вино выдерживается в течение 55-56 месяцев.

История семейной винодельни Jane Ventura началась задолго назад, в далеком 1914 году в испанском городе Таррагона. Заведение было основано Хосепом Жане, который вложил в него не только сердце, но и мастерство. Позже рулевым кормилом стал Альберт Жане, который блестяще справился с ролью дистрибьютора и в 1954 году стал владельцем винодельни Vendrell. Наступило время третьего поколения, и свет увидел Бенджами Жане Вентура - представитель семьи, который принял решение о вводе в производство кавы. Этот шаг дерзкий и амбициозный оказался удачным, и вина Jane Ventura стали пользоваться популярностью. В настоящее время братями Альбертом и Жерардом Жане управляет винодельней с таким же упорством и страстью, как и их предки. Они по-прежнему придерживаются традиций, однако не забывают о важности современных технологий в производстве вина. Jane Ventura раскрывает перед нами великолепие и вкус вин Пенедеса, заслуженно занимая место среди лучших винодельен этого региона.

В баснословный регионе Пенедес произрастает уникальный виноград. Этим лозам уже от 50 до 80 лет, их корни уходят глубоко в почву, а плоды наполнены невероятными вкусовыми качествами.