Вино Jacob’s Creek Reserve Shiraz Limestone Coast 2019 0.75л

Собираем урожай вручную. Осуществляем тщательный отбор и классификацию ягод. Деликатное прессование с использованием пневматического пресса. Ферментация с регулировкой температуры в специальных емкостях из нержавеющей стали.

В 1847 году на берегу потока по имени Jacob's Creek был заложен первый виноградник. Именно Иоганн Грамп осуществил это дерзкое начинание, вдохновленный стремлением создать вина, которые бы в точности передавали бы дух австралийского терруара. Его усилия увенчались успехом, и по сегодняшний день здесь производятся вина, ярко выражающие влияние почвы и солнца Австралии на каждый вид винограда. Семейный винодельческий бизнес Грампов был зарегистрирован под именем G Gramp & Sons. Благодаря быстрому росту, то, что началось с небольшого виноградника всего в 30 гектаров, превратилось в одну из самых узнаваемых австралийских виноделен. В 2008 году Всемирная ассоциация винных критиков и журналистов признала винодельню Jacob's Creek лучшей среди 100 лучших виноделен в мире. С конца 1990-х годов компания активно заботится о сохранении окружающей среды в районе Jacob's Creek. Она прилагает значительные усилия для борьбы с загрязнением ручья и охраны местной флоры и фауны. На сегодняшний день компания предлагает широкий ассортимент белых, красных, розовых и игристых вин. Многие из них удостоены престижных наград и положительных отзывов ведущих винных критиков. На берегу Jacob's Creek, в сердце долины Баросса, новый дом компании радушно принимает туристов, предлагая здание, задающее новые стандарты экологического дизайна и архитектуры.

Почвы данного региона состоят из известняка, обеспечивая хороший дренаж для грунтовых вод. Тут царит прохладный морской климат, идеальный для выращивания винограда. Виноградные плантации разбросаны по холмистой местности, не превышающей 150 метров над уровнем моря.