Вино Jacob’s Creek Classic Sauvignon Blanc 2019 0.75л, №75619

У нас процесс сбора урожая проводится вручную с особой тщательностью. Каждая ягода проходит через этапы отбора и сортировки, чтобы гарантировать только лучшее качество. Мягкое прессование позволяет сохранить все ценные вкусовые качества. После этого следует ферментация, которая придает вину особый характер. Наше вино выдерживается в специальных чанах из нержавеющей стали для достижения идеального баланса вкуса и аромата.

В 1847 году у берегов Jacob's Creek был заложен первый виноградник, инициатором этого знаменательного события стал Иоганн Грамп. Его желанием было производство вин, отражающих истинный характер австралийской почвы. Увлечение Грампа принесло замечательные результаты - по сей день винодельня производит удивительные напитки, демонстрирующие влияние почвы и солнца на каждый вид винограда. Бизнес семьи Грамп был официально зарегистрирован под названием G Gramp & Sons, и плавно расцветал. Начав с небольшого виноградника площадью всего 30 гектаров, компания превратилась в одну из самых прославленных виноделен в Австралии. В 2008 году Jacob's Creek была признана мировым лидером среди виноделен по версии Всемирной ассоциации винных критиков и писателей. С конца 1990-х годов компания активно внедряет программы по охране окружающей среды в регионе Jacob's Creek, борясь с загрязнением и спасая местную фауну. В настоящее время в ассортименте компании представлено множество белых, красных, розовых и игристых вин, многие из которых удостоены наград за качество. Недавно компания представила новое здание на берегу Jacob's Creek, сердце долины Баросса, которое стало образцом экологичного дизайна и архитектуры, принимающее тепло туристов со всего мира.

Широкий спектр климатических условий и разнообразие почвенного покрова в Австралии открывают возможности для выращивания различных сортов винограда и производства вин в различных стилях.