Игристое вино и шампанское Instinct Cuvee de Millenaire Brut Saumur AOC Bouvet-Ladubay (gift box) 0.75л, №59360

На заводе по производству вин огромное внимание уделяется сортировке ягод и первичной ферментации, которая происходит в специальных дубовых бочках. Следующим этапом традиционного процесса создания игристых вин является вторичная ферментация в бутылках, после чего вино выдерживается на осадке около года перед тем как происходит дегоржаж. Весь процесс производства занимает до трех лет и требует тщательного контроля каждого этапа производства.

Известный винодельческий дом Bouvet-Ladubay расположен в живописном городе Сомюр, окруженном виноградниками и славящемся своей изысканной архитектурой. В 1851 году здесь начал свою деятельность создатель изысканных шампанских вин — Этьен Буве, человек с тонким вкусом и преданной душой. Женившись на прекрасной девушке, чья семья также владела частью местных виноградников, он основал семейный бизнес, который стал символом качества и изыска. Под руководством Патриса Монмуссо, нынешнего генерального директора компании, производство Bouvet-Ladubay неуклонно развивается, придерживаясь высочайших стандартов качества. Винодельня известна своими идеальными игристыми винами, которые не уступают великолепию даже шампанских брендов. Каждая бутылка Bouvet-Ladubay — это искусство, созданное с любовью и страстью, передающее всю красоту этой уникальной местности.

Почва, состоящая из туфа, в сочетании с континентальным климатом, создает уникальные условия для развития растительности и животного мира. Туф является пористым материалом, обладающим высокой плодородностью, что способствует богатому росту растений. Континентальный климат, характеризующийся ярко выраженными сезонами, также оказывает влияние на животный мир, адаптировав его к жизни в условиях резких перепадов температур. Такое сочетание природных факторов делает данную местность уникальной и интересной для изучения.