Игристое вино и шампанское Imperial Cuvée Kuban’ Brut Abrau-Durso (gift box) 9л, №44379

Сбор урожая винограда, отбор ягод и осторожное сжатие. Регулировка температуры при алкогольном брожении. Для игристых вин коллекции "Империал" используется кюве (cuvée) - сок первого отжима из лучшего винограда. Вторичное брожение в бутылках по традиционному методу, с последующим старением на дрожжах не менее 3 лет.

Усадьба Абрау-Дюрсо была основана по указу царя в 1870 году. Первым агрономом стал Франц Гейдук, который в 1872 году получил в Йоганнисберге 20 тысяч виноградных лоз сорта рислинг и приобрел сорт португизер для производства красного вина. Первые вина Абрау-Дюрсо были удостоены золотых медалей на Ялтинской выставке в 1884 году. С начала 90-х годов управление усадьбой перешло к князьям Вяземскому и Голицыну, чьи работы в виноделии признал сам император Николай II. В 1896 году была выпущена первая партия русского шампанского "Абрау-Дюрсо". Переломным моментом стало приглашение французского специалиста по виноделию, Виктора Дравиньи, на пост главного винодела-шампаниста в 1905 году. Он проработал в усадьбе в трудные периоды с 1905 по 1919 год. С приходом советской власти в 1920 году Абрау-Дюрсо стало советским хозяйством под управлением А.М. Фролова-Багреева. Винодельческое предприятие стало центром научных исследований, сосредоточившимся на создании качественных вин и устойчивых дрожжей, а также проведении экспериментов по винификации. В период после Второй мировой войны производство было восстановлено и расширено, а завод был реконструирован к 1956 году. В 2006 году завод стал собственностью группы SVL и начал активное развитие, получив международные награды за свои игристые вина. С 2010 года в Абрау-Дюрсо проводятся ежегодные собрания виноделов, ставшие главным профессиональным мероприятием в отрасли. В 2010 году был приобретен французский шампанский дом Chateau d`Avize, который обогатил ассортимент органическим шампанским Foliage Extra Brut. За прошедшие годы Русский винный дом "Абрау-Дюрсо" уделяет особое внимание разработке игристых и тихих вин высокого качества, став лидером на российском рынке.

Виноград, который собирается с наилучших участков виноградников Абрау-Дюрсо, является настоящим воплощением качества и изысканности. Сочные ягоды собираются вручную с заботой и любовью, чтобы каждый гроздь был совершенным и неповторимым. Такой виноград содержит в себе богатый аромат, утонченный вкус и неповторимый характер, который делает его по-настоящему уникальным и востребованным среди ценителей качественных вин.