Игристое вино и шампанское Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Demi-Sec Champagne AOC (gift box) 0.75л, №97494

Собираем урожай, деликатно прессуем цельные гроздья. Ферментируем с соблюдением оптимальной температуры в специальных стальных емкостях, затем сочетаем различные партии. Проводим вторичное брожение в бутылках и даем вину продолжительное созревание на осадке.

Фирма Nicolas Feuillatte (Николя Фейятт) занимает особое место среди производителей шампанского в Шампани. Ее основатель, Николя Фейятт, впервые погрузился в мир шампанского лишь в 1976 году, в то время как большинство других компаний этого региона относят свою историю к XVIII веку. За относительно непродолжительное время он сумел превратить свою компанию в одного из крупнейших производителей в этом регионе. Сегодня его бренд широко известен и популярен среди поклонников вина по всему миру. Николя Фейятт родился 29 января 1926 года в Париже и воспитывался в обстановке предпринимательства - его семья занималась торговлей. Сразу после окончания Второй мировой войны он перебрался в Соединенные Штаты, где занялся торговлей кофе. Его дела процветали, и в конечном итоге он даже стал представлять Кот-д’Ивуар в ООН, работая с вопросами, связанными с кофе и какао. Пользуясь своей популярностью в Нью-Йорке, он завязал знакомства в кругах знаменитостей, таких как Джеки Онассис-Кеннеди и Лорэн Бэколл. Став миллиардером, Николя продал свой бизнес, отошел от дел и некоторое время путешествовал по миру, а затем вернулся во Францию, устроившись на берегах Марны. Приобретя виноградник площадью 12 гектар, он решил заняться производством шампанского с целью "завоевать высшие круги и затем обрести мировое признание". Также, как и многие другие виноделы Шампани, он назвал своему шампанскому собственное имя, а затем эффективно продвигал бренд, используя свои связи в деловых и художественных кругах. Именно тогда Николя определил уникальные черты стиля Nicolas Feuillatte: "этот напиток не требует особых поводов - он превращает каждый момент жизни в нечто волшебное и неповторимое." Встреча с Анри Макаром, сооснователем Centre Vinicole de la Champagne, одного из крупнейших кооперативов региона, позволила поднять фирму Nicolas Feuillatte на мировой уровень. Слияние Дома Feuillatte с Centre Vinicole de la Champagne состоялось в 1986 году. Это сотрудничество оказалось очень успешным и принесло заметный результат в сравнении даже с самыми амбициозными прогнозами. Меньше чем за 20 лет Nicolas Feuillatte приблизился к таким гигантам рынка, как Pommery, Lanson, Moët et Chandon, в том числе в критически значимом и высокодоходном рынке США. После объединения компания Nicolas Feuillatte получила возможность сотрудничать с более чем 480 виноделами, располагающими 1900 гектарами виноградников, что составляет около 6% всего производства винограда в Шампани. Это обеспечивает виноделам Дома Feuillatte возможность выбирать самый качественный виноград. В настоящее время резервные вина для шампанского Nicolas Feuillatte производятся из винограда, выращенного на 10 виноградниках Гран Крю и 27 Премье Крю в различных регионах, таких как Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанн, в долине реки Марна. Разнообразие и уникальность стиля - вот то, что отличает Дом Nicolas Feuillatte от других. Мастер погреба Давид Эно называет его шампанское "изысканным и простым одновременно... и добиться этого - настоящее искусство! Это вечный поиск". Каждый год Давид Эно, работая вместе с командой энологов, составляет ассамбляж резервных вин, руководствуясь основными принципами Дома - уникальностью стиля и разнообразием линейки

Этот кюве был создан из более 100 видов урожая, выращенных на территории виноградников в регионе Шампани.