Игристое вино и шампанское Cuvee de Vitmer Brut Zolotaya Balka 0.75л

Сбор винограда вручную, двойная сортировка. Классический способ производства с повторным брожением в бутылке и последующим выдерживанием на дрожжах в течение 28 месяцев.

Золотая Балка - уникальное винодельческое хозяйство Крыма, с богатой историей и традициями. Оно является одним из старейших и самых крупных в регионе. Виноградные лозы для производства используются исключительно свои, выращенные с особой заботой на территории Балаклавского района, где сливаются воедино горные и морские бризы с неповторимым степным климатом. Благодаря уникальному сочетанию почвенного состава и климатических условий, Золотую Балку нередко называют "крымской Шампанью". Особое внимание в виноделии уделяется производству премиальных игристых вин, таких как Балаклава, которые являются настоящей гордостью хозяйства. Кроме того, Cuvee de Vitmer, созданное по классической технологии шампанского виноделия, также занимает почетное место среди коллекции винодельни. Золотая Балка - это не просто место производства вин, это настоящий символ качества и традиций, который продолжает радовать ценителей высококлассных вин уже многие десятилетия.

Наш виноград выращивается в живописной долине Балаклава, окруженной карбонатными и глинисто-известняковыми почвами. Лозы имеют средний возраст 30 лет, что способствует выращиванию качественных и сочных ягод.