Игристое вино и шампанское Gramona Celler Batlle Brut Corpinnat (gift box) 0.75л, №97495

У нас процесс производства самого качественного шампанского начинается с ручного сбора урожая. Мы тщательно сортируем виноград перед прессованием, чтобы использовать только самые лучшие ягоды. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, что позволяет сохранить все натуральные ароматы и вкус вина. После этого начинается вторичная ферментация в бутылках, а затем вино выдерживается более 110 месяцев, чтобы приобрести идеальный баланс и сложность вкуса.

Gramona является выдающимся производителем кавы и превосходного корпинната, ставшим настоящей легендой. Компания давно заслужила репутацию лучшего производителя игристых вин в Испании. История Gramona восхитительна. В XIX веке семья начала свой путь, когда сын прапрадеда продал вино французским коллегам, чьи виноградники были поражены филлоксерой. Пау Батлле увидел в этом возможность и приобрел первые виноградники своей семьи, укрепив будущее компании. Слияние двух семей, когда дочь Пау вышла замуж за Бартоломе Грамону, открыло новую страницу в истории виноделия. В 1940-е годы французские виноделы нашли виноградники Gramona, разрабатываемые немецкими войсками, и заинтересовались их продукцией. Это побудило братьев Бартоломеу и Хосепа Луиса экспериментировать с выдержкой вин, что увенчалось успехом. В настоящее время компанию возглавляют братья Ксавье и Жауме Грамона, продолжающие внедрять инновации и совершенствовать производство. Для перехода к органическому и биодинамическому виноградарству был приглашен консультант Клод Бургиньон. Gramona остается востребованным брендом на мировом рынке вин, а их игристые вина пользуются заслуженной популярностью по всему миру.

Сбор винограда произведен на плантации Finca Font de Jui, расположенной на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Здесь почвы разнообразны: песчаные у реки и каменистые на высоких сухих участках, что благоприятно сказывается на качестве урожая.