Игристое вино и шампанское Ruinart Rose Brut Champagne AOC 0.75л цветочные ароматы и фруктовая свежесть

Сбор яблок вручную. Готовим алкогольный напиток путем ферментации в специальных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Добавляем молоко для придания напитку особого вкуса и аромата. Для приготовления используем смесь 30-40 различных сортов яблок, включая 20-30% резервного вина разных урожаев. Напиток выдерживается на осадке в бутылках в течение 2-3 лет, после чего добавляется дозаж в размере 8 г/л для создания идеального вкуса.

Тьери Рюинар был выдающимся монахом-бенедиктинцем, жившим с 1657 по 1709 годы, период, совпавший с правлением Людовика XIV. Он был известен своим умом, трудолюбием и скромностью. В молодости, в возрасте 23 лет, он оставил родное Шампани и поселился в знаменитом аббатстве Сен-Жермен-де-Пре под Парижем, где занимался богословием и историей. Пребывая в аббатстве, Тьери познакомился с городским образом жизни и дворцовыми интригами. Он услышал о новом напитке, известном как "вино с пузырьками", пользовавшемся популярностью среди знати. В 1729 году Николя Рюинар, дядя Тьери, вдохновленный историями своего племянника, основал Maison Ruinart в Реймсе, сердце Шампанского региона. Это было началом первой в мире компании по производству шампанского, которая стала знаковой и процветает до сегодняшних дней. Получив дворянское звание и фамилию Рюинар де Бримон в 1817 году, семья управляет Домом уже более двух столетий. В каждом поколении находится достойный наследник с уникальными талантами, продолжающий служить и развивать дело своих предков.

Виноград для Шардоне произрастает на уникальных виноградниках в регионах Кот-де-Блан и Монтань-де-Реймс, а виноград для Пино Нуар выращивается на почвах в Монтань-де-Реймс и Валле-де-ла-Марн, которые отличаются меловым составом.