Виски Hunter Rye 0.75л, №65032

Смешанный канадский виски - это уникальное сочетание базового зернового виски из кукурузы и ячменного солода, а также ржаного виски. Каждая компонента придает напитку особенный вкус и аромат. Для того чтобы виски приобрел свои характеристики, дистилляты должны выдерживаться не менее 3 лет.

Поначалу история компании Sazerac началась с создания... напитка! Антуан Пейхо, креольский эмигрант, владел аптекой на Королевской улице во Французском квартале Нового Орлеана в 1838 году. Бывший аптекарь, Антуан оказался талантливым барменом. Однажды, на одной из вечеринок в своей аптеке, он смешал бренди, абсент и тайные травяные настойки для гостей. Этот коктейль стал известен как сазерак, и он быстро завоевал популярность как в Новом Орлеане, так и за его пределами. В 1850 году Сьюэлл Тейлор, владелец бара на Биржевой аллее, начал приготовление коктейля исключительно с бренди Sazerac de Forge et Fils, поскольку был единственным импортером этого бренда. Тейлор даже назвал свой бар Sazerac, и таким образом название напитка приобрело дополнительную известность. В 1869 году Томас Х. Хэнди приобрел бар Sazerac и начал заниматься также закупкой различных алкогольных напитков. В 1873 году он приобрел права на Peychaud's Bitters, а в конце 1890-х годов его компания начала продавать готовые коктейли Sazerac в бутылках, приготовленные на основе ржаного виски из Канады, вместо бренди. Позднее бывший секретарь Хэнди, С. Дж. О'Рейли, основал свою собственную компанию под названием Sazerac. С тех пор, за исключением времени действия закона о запрете алкоголя, компания Sazerac продолжает активно расширять свой ассортимент алкогольных напитков. В настоящее время Sazerac - независимая американская компания, объединяющая множество известных алкогольных брендов и заводов в США, Канаде, Великобритании, включая Buffalo Trace Distillery, A. Smith Bowman, Glenmore Distillery, Barton, Fleischmann, Medley и Mr. Boston. Канадский виски - относительно молодой напиток (его история слегка больше двухсот лет), но уже пользующийся огромной популярностью (Канада занимает третье место в мире по объему производства виски, держа 17% мирового рынка). Местные законы требуют, чтобы 90,91% зерна, используемого при производстве, были канадского происхождения. Виски должен выдерживаться не менее трех лет, при этом тип бочек не ограничивается (одними из условий являются их дуб и объем не более 700 литров). Одной из особенностей канадского виски является добавление flavoring whisky - вискей на основе ржи, который придает напитку своеобразный пряный аромат.