Виски Hinch Peated Single Malt Irish Whisky 0.7л, №78642

Для создания виски используется метод тройной дистилляции с добавлением угольной фильтрации. Процесс выдержки продолжается в течение трех лет в специальных дубовых бочках.

В центре прекрасного поместья Киллани в Ирландии расположена культовая винокурня Hinch (Хинч). Этот уголок графства Даун богат историей дистилляции, ведь с конца XVIII века до начала XX здесь процветало целых семь винокурен, производивших знаменитый ирландский виски. Проект Hinch возник благодаря стараниям доктора и опытного бизнесмена Терри Кросса, который основал винокурню в 2018 году. Он уделяет особое внимание качеству и подбору ингредиентов, используя при производстве ирландского виски только самую чистую воду с горы Морн и придерживаясь традиционных методов затирания, унаследованных от предков. Hinch - это не только уважение к истории и традициям, но и смелый взгляд в будущее. Здесь постоянно трудятся над внедрением новых технологий и подходов, стремясь к совершенству в каждой бутылке виски. Такой подход стал основной причиной успеха винокурни Hinch, делающей его одной из самых узнаваемых и уважаемых марок на рынке.