Виски Hinch Double Wood 5 Years Old Irish Whisky 0.7л, №78640

Уникальное описание: Сбалансированный виски получается путем смешивания зернового и солодового дистиллятов в пропорции 75% и 25% соответственно. Этот особый напиток выдерживается как минимум 4 года в бочках, использованных для выдержки бурбона, после чего еще 1 год отдыхает в американском дубе, чтобы приобрести свою уникальную глубину вкуса и аромата.

Винокурня Hinch (Хинч) находится на территории поместья Киллани в живописном графстве Даун в Ирландии. Этот регион известен своей богатой историей дистилляции - с конца XVIII века и до начала XX века здесь функционировало целых 7 винокурен, специализирующихся на производстве ирландского виски. Основанный в 2018 году доктором и успешным предпринимателем Терри Кроссом, проект Hinch сочетает в себе традиции прошлого и новаторские подходы. Для создания своего виски в Hinch используется исключительно чистейшая вода из гор Морн, а процесс затирания осуществляется в соответствии с традиционными ирландскими методиками. Уважение к историческим корням производства в сочетании с смелыми идеями о будущем - вот основные принципы, на которых строится успех Hinch. Такая гармония традиций и инноваций делает виски от этой винокурни поистине уникальным и выдающимся продуктом.