Виски Highland Queen Majesty Single Malt Scotch Whisky 16 y.o. (gift box) 0.7л, №39648

Процесс создания ячменного напитка начинается с соложения ячменя и его последующей сушки горячим торфяным дымом. Затем следует дробление солода, добавление горячей воды и дрожжей. После этого происходит ферментация сусла, благодаря которой получается напиток, похожий на крепкое пиво. Для придания напитку особых качеств проводится традиционная двойная дистилляция в медных перегонных ретортах (pot still). А затем дистилляты выдерживаются в дубовых бочках в специальных помещениях с земляным полом, что придает спиртам характерный цвет и особенности вкуса. Они остаются в бочках как минимум 16 лет, чтобы приобрести нужные качества.

Бренд Highland Queen был основан в далеком 1893 году Родериком Макдональдом, который запустил свой собственный бизнес - компанию Macdonald & Muir. За десять лет Родерик разработал уникальные смеси виски, стремясь успешно завоевать рынок. После тщательного поиска идеального ассамбляжа он приобрел винокурню Гленморанжи в Тейне, чтобы обеспечить производство знаменитого Highland Queen. Highland Queen был главным брендом компании Macdonald & Muir в продолжение большей части двадцатого века. Благодаря страсти Родерика к приключениям и искусству блендов, к концу 1970-х годов Highland Queen расширил свое влияние за пределы родины и стал известен по всему миру. В конце XX века бренд был продан другой семейной компании, и в 2008 году он получил название Highland Queen Scotch Whisky Company, переехав на дистиллерию Tullibardine в шотландских горах. С таким же увлечением, как и у Родерика в прошлом, сегодня команда преданных специалистов работает не покладая рук, чтобы вернуть Highland Queen на вершину успеха. Название бренда связано с портом Leith, где располагалась производственная база Macdonald & Muir, и куда в свое время прибыла Мария Стюарт, будущая королева Шотландии. Легенда о ее прибытии сохранена и увековечена на этикетках виски Highland Queen, символизируя историю, традиции и дух Шотландии.