Виски Highland Queen Majesty Single Malt Scotch Whisky 14 y.o. (Подарочная упаковка) 0.7л, №68165

Процесс создания ячменного напитка начинается с соложения ячменя. После этого солод подвергается сушке горячим торфяным дымом. Затем происходит дробление солода, добавление горячей воды и дрожжей для начала процесса брожения. После ферментации сусла получается напиток, который напоминает по своему вкусу крепкое пиво. Далее сусло подвергается традиционной двойной дистилляции в медных перегонных ретортах, где происходит очистка и концентрация спиртов. Выдержка дистиллятов происходит в дубовых бочках в специальных помещениях с земляным полом не менее 14 лет, в результате чего спирты получают характерный цвет и аромат. Завершающим этапом является финиширование в бочках, пропитанных испанским хересом, которое добавляет напитку особую изюминку.

Бренд Highland Queen был основан в далеком 1893 году Родериком Макдональдом, который открыл свою компанию Macdonald & Muir. В течение десяти лет он тщательно разрабатывал собственные бленды в поисках идеального сочетания для завоевания рынка. В результате долгих поисков он приобрел винокурню Гленморанжи в Тейне, чтобы обеспечить производство знаменитого бленда Highland Queen. Highland Queen был культовым брендом Macdonald & Muir на протяжении большей части XX века. Благодаря страсти и преданности Родерика к своему делу уже к 1970-м годам Highland Queen стал известным во всем мире. В конце века бренд был продан другой компании, но в 2008 году возродился под названием Highland Queen Scotch Whisky Company, переехав на дистиллерию Tullibardine в шотландских горах. Современная команда преданных профессионалов работает усердно, чтобы вернуть Highland Queen на пьедестал шотландского виски. Название бренда связано с портом Leith, где находилась производственная база Macdonald & Muir, и куда в свое время высадилась Мария Стюарт, будущая королева Шотландии. Именно этот эпизод иллюстрирован на этикетках бутылок Highland Queen, символизируя традиции, историю и неприкосновенный дух Шотландии.