Вино Hess Select Pinot Noir Central Coast AVA 2017 0.75л, №59314

Сбор урожая проводится при достижении наивысшей степени зрелости плодов. Они подвергаются алкогольной ферментации, после чего происходит выдержка напитка в специальных бочках из французского дуба. Минимальный срок этой выдержки составляет 9 месяцев, что позволяет напитку приобрести идеальный вкус и аромат.

История Хозяйства Гесс началась в далеких 1970-х годах, когда Дональд Гесс, приехавший в Калифорнию, решил основать винодельню на склонах Маунт Видер в долине Напа. Его вдохновляла уникальность терруара высокогорий с вулканическими почвами. Дональд был одним из первых, кто осмелился выращивать виноград в таких условиях, когда многие виноделы предпочитали более низко расположенные участки. Уже к 1978 году он основал винодельню The Hess Collection на территории одного из старейших винодельческих предприятий в регионе. Используя возможность объединить свою любовь к виноделию и искусству, Дональд открыл художественную галерею на территории винодельни, где представил свою ценную коллекцию картин. Благодаря этому он встретил свою будущую жену, Урсулу, которая разделяла его страсть к искусству. Сегодня их дочь Сабрина вместе с мужем Тимом управляют семейным бизнесом, придерживаясь традиций, заложенных Дональдом. Вина Гесс - это воплощение уважения к земле, терруару и высочайшим стандартам качества, которым придавал значение основатель этого уникального хозяйства.

На склонах Габиланских гор в Монтерее, штат Калифорния, тянутся виноградные ряды, погруженные в прохладный климат и обласканные ветрами Тихого океана. Уникальное сочетание природных условий создает идеальный терруар для производства вин высшего качества, с комплексным букетом и изысканным вкусом.