Джин Hayman’s Spiced Sloe Gin Hayman Distillers 0.7л, №68779

Hayman’s Spiced Sloe - это напиток, который приносит в ваш дом атмосферу традиционных рождественских ярмарок XIX века в Лондоне. В то время на реке Темзе подавали горячий джин в сочетании с ароматным пряным печеньем. Этот напиток создан на основе классического True English Sloe Gin, который обогащен согревающей растительной смесью ботаникалов. Для его приготовления используется высококачественный английский зерновой спирт, который смешивается с водой и подборкой тщательно отобранных ботаникалов. Затем смесь выдерживается в течение 24 часов и проходит фракционную дистилляцию в медных кубах. Полученный дистиллят укрепляется до 95% об., после чего добавляется уникальная рецептурная смесь терновых ягод для дальнейшей выдержки в течение трех месяцев. Затем в напиток добавляются сахар и специи, и его крепость снижается до 26,4% об. с помощью воды. После фильтрации напиток готов к розливу и принесению радости вашим праздникам.

История семейного предприятия Hayman (Хайман) связана с богатым наследием и традициями искусства производства джина. Начиная с основания бренда Beefeater Gin в 1863 году Джеймсом Барроу (James Burrough), семья Hayman служит хранителями стиля True English Gin («настоящий английский джин») на протяжении более 150 лет. Последовательность поколений передает не только секретные рецепты, но и страсть к созданию идеального напитка. В 1987 году семейное предприятие было продано холдингу Whitbread, но Кристофер Хайман не оставил истинные ценности и принципы производства под влиянием иностранных собственников. Вместе с детьми – Джеймсом и Мирандой Хайман, пятого поколения семейного бизнеса, они продолжают создавать английский джин в соответствии с традициями и рецептами XIX века. Специально отобранные ароматические ингредиенты со всего мира, такие как можжевельник из Болгарии, Македонии и Италии, семена кориандра из Болгарии, цедра цитрусовых из Испании и другие, подчеркивают уникальный и утонченный характер джинов Hayman’s. Семейная компания продолжает следовать фундаментальным принципам и создавать продукцию, которая сохраняет дух и настоящее наследие английского джина.