Виски Hakushu Distiller's Reserve Single Malt Japanese Whisky (Подарочная упаковка) 0.7л, №89448

Переработка ячменя начинается с его соления и сушки. Затем следует дробление солода, добавление горячей воды и дрожжей для начала процесса ферментации сусла. После этого происходит традиционная дистилляция в медных перегонных кубах (pot still). Особенностью данного процесса является выдержка дистиллятов в специальных бочках не менее 3 лет, что придает напитку особый вкус и аромат.

Компания Suntory была основана в 1899 году японцем по имени Синдзиро Тори, кто назвал ее в свою честь. Вначале они специализировались на производстве вина и ликеров в западном стиле, но вскоре начали интересоваться виски. В 1907 году был выпущен флагманский напиток Suntory - Akadama Port Wine, который позже был переименован в Akadama Sweet Wine. В 1923 году Suntory построила свою первую дистиллерию в городе Ямазаки и начала производить виски. Позже компания расширила свой ассортимент, добавив пиво и другие напитки. В 1973 году Suntory открыла вторую винокурню в Хакушу, которая сегодня является самой крупной в мире, оборудованной 24 перегонными кубами. В настоящее время компания Suntory - один из крупнейших производителей напитков, продуктов питания и полезных добавок в Японии. Они также придерживаются активной социальной и экологической политики. Односолодовый виски Hakushu - еще один продукт Suntory, созданный на винокурне в горном лесу. Этот виски производится из воды с особой мягкостью и созревает в уникальном лесном микроклимате. Hakushu обладает освежающим травянистым и дымным вкусом и считается одним из лучших японских виски, удостоенных многочисленных наград.