Вино Guerrieri Rizzardi Bardolino Classico DOC 0.75л, №104535

Сбор урожая, измельчение. Процессы ферментации и малолактического брожения проводятся в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре в диапазоне от 20 до 28 градусов Цельсия в течение 5-7 дней. Затем вино выдерживается в специальных терморегулируемых стальных и бетонных контейнерах от 3 до 12 месяцев.

Винодельня Guerrieri Rizzardi была основана в далеком 1913 году путем объединения двух крупных веронских производителей вина - графов Герьери и Риццарди. Изначально семьи владели поместьями в Бардолино и виноградниками в Неграре. Первое вино под новым брендом было представлено в 1914 году. В настоящее время владение поместьями перешло исключительно к семье Риццарди, у которой находятся виноградные участки в четырех зонах классико, из которых изготавливаются самые знаменитые вина Вероны. Guerrieri Rizzardi - это не только компания, развивающаяся динамично в сфере виноделия, но также активно занимающаяся туризмом и гостеприимством. В 2011 году здесь была возведена эко-винодельня в Бардолино, ставшая центром управления компании. В этом месте также стремятся минимизировать применение искусственных средств для борьбы с вредителями и сорняками на виноградниках. Основная цель Guerrieri Rizzardi на протяжении многих лет остается неизменной - производство высококачественных вин, которые создаются путем сочетания местных и импортных сортов винограда. Сохранение традиций имеет для компании первостепенное значение, учитывая ее богатую историю и уважаемое имя.

На территории собрано семена с 35 уникальных виноградников различных сортов. Средний возраст лоз составляет 26 лет. Почвы, на которых происходило выращивание, в основном галечные, что благоприятно сказывается на качестве урожая.