Игристое вино и шампанское Gremillet Champagne AOC Rose 0.75л, №90245

Уборка урожая - важный этап в виноделии. Для производства используется только сок, полученный после первого отжима. Ферментация происходит при температуре 16 °C, малолактика проходит при 18 °C в специальных резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 22 месяцев, чтобы достичь идеального баланса вкуса и аромата.

Компания Champagne Gremillet была основана в 1979 году Жан-Мишелем Гремийе, и с тех пор этот семейный бизнес сумел достичь впечатляющих результатов в производстве шампанского. Спустя более 40 лет работы, семья Гремийе продолжает совершенствовать свои вина, уделяя особое внимание купажированию - умелому сочетанию вин из различных сортов винограда, разных регионов и урожаев. Виноградники Champagne Gremillet расположены на площади более 48 гектаров в самом южном регионе Шампани. Известняковые почвы смешаны с глиной и мергелем, и в основном засажены пино нуаром, а также 15% шардоне. Для создания более разнообразных и интересных сборок, Champagne Gremillet закупает дополнительный виноград у более 80 виноделов. Ежегодно на винодельне производится около 500 тысяч бутылок шампанского, которое пользуется популярностью среди ценителей по всему миру и признано критиками высшего класса.