Игристое вино и шампанское Gremillet Champagne AOC Brut Nature Zero Dosage 0.75л, №90242

Сбор урожая – это важный этап производства, где используется только свежевыжатый сок. Далее он проходит процесс ферментации при оптимальной температуре 16 °C, а затем малолактическое брожение при 18 °C в специальных резервуарах из нержавеющей стали. Экспедиционный ликер в напитке отсутствует, а выдержка продукта составляет 28 месяцев, что придает ему особую глубину и насыщенность вкуса.

Компания Champagne Gremillet была основана в 1979 году Жаном-Мишелем Гремийе и за более чем 40 лет своего существования стала знаменита благодаря своим уникальным винам. Семья Гремийе постоянно совершенствует свои производственные процессы, делая особый упор на купажирование - искусство объединения вин различных сортов, терруаров и урожаев. Виноградники Champagne Gremillet раскинулись на площади более 48 гектаров на юге Шампани. Здесь почвы известняковые с примесью глины и мергеля, в основном посажены пино нуар и шардоне, чтобы обогатить свои купажи, компания закупает виноград у более 80 различных виноделов. Ежегодно в хозяйстве производится примерно 500 тысяч бутылок шампанского, которое пользуется огромным спросом по всему миру и получает признание от самых искушенных критиков.