Игристое вино и шампанское Gremillet Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 0.75л, №90241

Сбор урожая начинается с отбора только самых качественных плодов. Для производства используется только сок, полученный после тщательного первого прессования. Далее происходит ферментация при установленной температуре 16 °C, а малолактика проводится при 18 °C в специальных резервуарах из нержавеющей стали. После этого напиток выдерживается в течение 30 месяцев, чтобы обогатиться и приобрести все необходимые нюансы вкуса и аромата.

Дом Champagne Gremillet был основан в 1979 году Жаном-Мишелем Гремийе и до сих пор остается одним из самых уважаемых производителей шампанского в регионе. Более 40 лет семья Гремийе посвятила совершенствованию своих вин, делая особый упор на купажирование - искусство сочетания вин различных сортов, терруаров и урожаев. Виноградники Champagne Gremillet расположены на площади более 48 гектаров на юге региона Шампани. Здесь земля состоит из известняковых почв с добавлением глины и мергеля, и в основном засажена пино нуаром, а также 15% покрыто шардоне. Чтобы придать разнообразие своим купажам, Champagne Gremillet закупает виноград у более чем 80 виноделов из региона. Ежегодно хозяйство производит около 500 тысяч бутылок шампанского, которое пользуется огромным спросом по всему миру и признано ведущими экспертами и критиками винодельческой индустрии. Уникальный стиль и непревзойденное качество Champagne Gremillet делают их одним из символов региона Шампани и гордостью французского виноделия.