Вино Gran Reserva Rioja DOCа Beronia 2015 0.75л, №82113

Сбор винограда происходит в начале октября. Затем начинается процесс гребнеотделения, мягкого прессования и мацерации в течение нескольких дней, алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре 26°С - 28°С с периодическим делестажем и последующей мацерацией. После этого вино выдерживается в специальных гибридных бочках, которые имеют каркас из американского дуба, а верхняя поверхность из французского дуба, в течение 28 месяцев, а затем еще 36 месяцев в бутылках до выпуска в продажу.

Bodegas Beronia, с символикой Риохи, возникло в III веке до нашей эры в землях, населенных кельтскими племенами по имени "бероны". Эти племена обитали в городах Тричо, Варея и Лейва, которые определяли границы области их обитания - Беронии, современной Риохи. Винодельня Bodegas Beronia была основана в 1973 году группой предпринимателей, влюбленных в регион и его вина. Это винодельческое предприятие затем специализировалось на производстве вин категории Reserva и Gran Reserva. В 1982 году хозяйство было приобретено группой González Byass Family of Wine, и вина Bodegas Beronia стали пользоваться популярностью за пределами Испании. Сегодня Bodegas Beronia является одним из самых известных брендов как на внутреннем, так и на международных рынках. Определяющей чертой винодельни стали чистые вина, сделанные в традиционном стиле, но с уникальным характером Beronia. В 2016 году Bodegas Beronia расширила свои владения, купив 65 гектаров виноградников в Руэде и построив винодельню Beronia Rueda, которая сосредотачивается только на производстве одного вида вина. Защита окружающей среды - важная ценность для Bodegas Beronia. Виноградники возделываются согласно принципам устойчивого земледелия, и некоторые из них имеют сертификат органического производства.

Благодаря разнообразию почвы, включающей в себя песок, морские отложения и глину с низким уровнем щелочности, этот район обладает несколькими уникальными микроклиматами. Виноградники в зависимости от своего положения и защиты от ветров из долины Эбро могут находиться под воздействием различных климатических условий.