Коньяк Grafskiy Zamok 4 Y.O. 0.5л, №51122

Сбор винограда начинается с отбора самых качественных ягод. После этого происходит мягкое прессование и непродолжительная мацерация. Далее следует ферментация, дистилляция и выдержка в дубовых бочках не менее четырех лет. Для производства коньяка используется специальная мягкая вода, прошедшая несколько степеней очистки. Для придания напитку кристального блеска и стабилизации его качества, коньяк подвергается обработке холодом до минус 15-18°С в течение пяти и более дней, а затем проходит фильтрацию при температуре не ниже минус 5°С. Перед розливом коньяк проходит дополнительную фильтрацию на фильтрах тонкой очистки с размерами пор 10 и 1 микрон.

Коломенский винно-коньячный завод начал свою деятельность в 2001 году и за короткий срок стал одним из лидеров отрасли. С 2010 года завод сосредоточился на производстве высококачественных коньяков, которые завоевали любовь и признание как в России, так и за ее пределами. Для создания своих напитков под брендами Коломенского винно-коньячного завода используются только лучшие спирты от ведущих производителей Франции и Армении. Завод оснащен передовым технологическим оборудованием, позволяющим осуществлять выдержку и розлив коньяков на высоком уровне. Автоматизированные линии розлива итальянского производителя AVE INDUSTRIES позволяют производить до 800 тысяч бутылок продукции в месяц. Лаборатория химического и микробиологического контроля, оснащенная новейшим оборудованием, и высококвалифицированные специалисты осуществляют строгий контроль качества коньяков и бренди на всех этапах производства. Благодаря постоянному контролю и использованию только лучших ингредиентов, продукция завода заслуженно пользуется доверием потребителей.