Вино Good Steak Cabernet 0.187л, №49140

Созревание урожая. Отбор самых сочных ягод. Осторожное измельчение. Контроль температуры во время спиртового брожения и мацерации в специальных емкостях из нержавеющей стали, с последующим удалением осадка. Процесс фильтрации и розлива в бутылки.

Коллекция Prime Beef (Прайм Биф) - это уникальные гастрономические напитки, произведенные из отборного винограда, выращенного на плодородных землях Кубани и разливаемые на территории знаменитого винодельческого предприятия Olymp Winery. В ассортименте представлены сорта вин: шардоне, совиньон блан, мерло и каберне совиньон, которые прекрасно гармонируют с разнообразными мясными и рыбными блюдами. Разрешите себе экспериментировать с созданием идеальных сочетаний еды и вина! Компания Olymp Winery была основана в 2004 году и является полностью интегрированным винодельческим предприятием, являющимся одним из ведущих на Кубани. Она заключает контракты с лучшими виноградарями региона, а главный винодел, Вячеслав Зотин, обладает обширным опытом работы на винодельнях России. Благодаря этому компания производит как массовые, так и уникальные терруарные вина ограниченного тиража высочайшего качества. На данный момент у Olymp Winery насчитывается 1250 гектаров собственных виноградников, на которых выращивается молодой и плодородный виноград, а объем выпускаемой продукции составляет 19 миллионов бутылок в год. Весь процесс производства строго контролируется с целью получения продукции исключительного качества: ручной сбор урожая в ранние утренние часы (каждый сорт винограда собирается отдельно и тщательно отбирается); грунтовая сортировка; ферментация с контролем температуры в специальных емкостях из нержавеющей стали (каждая емкость проходит строгий контроль и тестирование); розлив на передовом оборудовании, защищенном от кислорода, что позволяет сохранить все ароматические качества и предотвратить окисление вина. Olymp Winery, объединяя в себе давние традиции кубанского виноделия и инновационный подход к производству, устанавливает новые стандарты для виноделия на Кубани.