Виски Glen Scotia Campbeltown 15 Y.O. Single Malt Scotch Whisky (gift box) 0.7л

Сначала производится смешивание и высушивание солода, а затем его дробление перед добавлением горячей воды и дрожжей для процесса брожения. После этого следует традиционная двойная дистилляция в медных перегонных кубах. Полученный дистиллят затем выдерживается в специальных бочках из американского дуба в течение пятнадцати лет без процедуры холодной фильтрации.

Основанная в 1832 году семьей Гэлбрейт в Кэмпбелтауне, винокурня Glen Scotia (Глен Скоша) представляет собой одно из старейших предприятий, которое является одним из трех производителей виски в данной области и одним из наименее крупных в Шотландии. В начале XX века Кэмпбелтаун переживала настоящий подъем в производстве виски, с более чем 30 винокурнями на своей территории, что делало этот регион самым плотным в производстве этого напитка. Основным рынком сбыта в то время были США. Однако с приходом Великой Депрессии и времен Сухого закона количество местных производителей значительно уменьшилось, а стремление к увеличению производства (как следствие, понижение качества) привело к тому, что продукция винокурен перестала быть востребованной. Большинство заводов были вынуждены закрыться. И хотя теперь в регионе действуют всего три винокурни, статус отдельного региона производства виски был сохранен. Глен Скоша расположена рядом с озером Кроссхиллс, откуда берется вода для производства, что обеспечивает ее уникальность. Несмотря на то, что в прошлом Глен Скоша не раз меняла владельцев и переживала периоды прекращения деятельности, в 1996 году винокурню приобрела компания Loch Lomond Group, проведя реструктуризацию и восстановление производства. В настоящее время Глен Скоша производит высококачественный односолодовый виски, каждая бочка которого отбирается лично мастером купажа Джоном Питерсоном, и ежегодный объем производства превышает 700 тысяч литров.