Виски Glen Moray Elgin Classic Cabernet Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky (gift box) 0.7л

Изготовление виски начинается с смешивания, сушки и дробления солода, после чего добавляется горячая вода и дрожжи для начала процесса ферментации сусла. Затем происходит традиционная двойная дистилляция в медных перегонных кубах. После этого дистилляты выдерживаются в дубовых бочках, которые ранее использовались для выдержки бурбона, а затем еще 8 месяцев в бочках, где ранее хранилось вино из сорта каберне совиньон. Важно отметить, что весь процесс проходит без холодной фильтрации, что придает напитку особую насыщенность и аромат.

История винокурни Glen Moray (Глен Морей) началась задолго до 1897 года, когда она функционировала как обычная пивоварня, основанная в 1815 году в Элгине на берегу реки Лосси. В 1920-х годах она была приобретена компанией McDonald & Muir, владевшей также винокурней Glenmorangie. С тех пор эти два винодельческих производства поддерживают тесное и плодотворное сотрудничество. Большая часть алкоголя, производимого в Glen Moray, используется для производства блендов, таких как Highland Queen - основной купажированный виски, выпускаемый компанией Glenmorangie. Изначально завод был оборудован двумя дистилляционными кубами, но в 1978 году McDonald & Muir увеличила количество кубов до четырех. В 2008 году винокурню приобрела французская компания La Martiniquaise, основанная Жаном-Пьером Кайяром. К 2001 году La Martiniquaise стала вторым по объему продаж компанией на французском рынке спиртных напитков. Ежегодно на заводе производится около 150 миллионов бутылок алкогольной продукции, четверть которой экспортируется. Помимо Glen Moray, La Martiniquaise владеет такими брендами, как Glen Turner, Label 5 и Cutty Sark. Компания First Blending Group была создана в 1981 году в Хайлэндс (Шотландия) и специализируется на производстве высококачественного виски. La Martiniquaise придерживается демократичной ценовой политики, предлагая продукцию исключительного качества и сохраняя национальные особенности каждого напитка, будь то ром, портвейн или виски.