Вино Gewurztraminer Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AОС Gustave Lorentz 2011 0.75л, №41673

Ручной сбор спелого урожая. Бережный отжим, с ферментацией при оптимальной температуре +16°С…+18°С в емкостях из нержавеющей стали в течение месяца. Малолактическая ферментация не используется, чтобы сохранить естественный аромат вина. После этого вкуснейшее вино отдыхает в старых дубовых бочках в течение 10-12 месяцев, а затем еще несколько лет в бутылках, прежде чем попасть в продажу

Исторической меткой основания винодельни Gustave Lorentz (Гюстав Лоренц) считается 1836 год, однако нынешняя компания появилась в 1972 году, после объединения двух хозяйств, принадлежавших братьям Лоренц - Гюставу и Джерому. Собственно, Гюстав владел виноградниками в Альтенберг де Берхайм, а Джером имел часть виноградников в Канцельберг. Штаб-квартира Gustave Lorentz находится в городе Бергхайм, и компания вмещает в себя один из крупнейших собственных виноградников, причисленных к категории Гран Крю - 66 акров в Бергхайм (и в этой области содержится более половины известного виноградника Альтенберг с 1983 года). Кроме того, Gustave Lorentz владеет виноградником Гран Крю Канцлерберг, действительно его размер минимальный на сегодняшний день среди остальных виноградников в категории Гран Крю в Эльзасе. Также компания пополняет свой арсенал виноградом с 0,3 га участка в категории Гран Крю Розакер. Мастера Gustave Lorentz используют в производстве практически все уделы сортов винограда, которые возможно обнаружить в Эльзасе: пино гри, мускат, гевюрцтраминер, рислинг, сильванер и осточергая Пино Нуар. Ассортиментный портфель Gustave Lorentz предлагает не только обыкновенные вина, но и изысканные креманы, а также традиционные ликеры и о-де-ви

Плоды сорваны с лоз стариной от 3 десятилетий до полувека, состоящего виноградника "Альтенберг де Бергхайм" класса "Гран Крю", который славился изумительными напитками еще с XIII столетия