Вино Genatsvale Tsinandali 0.75л, №101134

Процесс винификации при заботливом контроле температуры.

Грузия - это место, где началось виноделие. Здесь производится высококачественное вино, а история свидетельствует о более чем 500 разновидностях винограда, из которых более 20 все еще активно используются. Особенность грузинского вина - использование квеври, традиционных глиняных сосудов для его производства, выдержки и хранения. Эта техника существует уже более 8000 лет и по сей день остается популярной. На основании культурного значения, в 2012 году "Древняя грузинская традиция виноделия Квеври" была признана Национальным памятником нематериального культурного наследия по решению ЮНЕСКО. Компания "Кахетинское традиционное виноделие" (KTW) - один из лидеров в производстве вина и спиртных напитков в Грузии. Основанная в 2001 году, компания уважает традиции и стремится сочетать их с инновациями. Благодаря использованию современных технологий KTW сохраняет уникальный вкус и стиль своего продукта. У KTW есть четыре современных завода по производству вина и бренди в разных регионах Грузии. Компания также владеет виноградниками и планирует расширить свои посадки. Она активно восстанавливает исторические винные погреба, возвращая к жизни старинные грузинские сорта винограда и развивая винный туризм.

В тихой микрозоне Цинандали, расположенной в Кахетии, простираются прекрасные виноградники.