Вино Gavi di Gavi DOCG Marchesi di Barolo 2017 0.75л, №45527

Абсолютная зрелость ягод винограда перед ручным сбором. Тщательный подбор и тщательное удаление гребней. Мягкое и аккуратное сжатие винограда. Контролируемое брожение в нержавеющих стальных емкостях при низких температурах. Продолжительное выдерживание в стальных резервуарах на осадке. Приятая обработка бентонитом и двойная фильтрация для достижения безупречной чистоты и яркого цвета

Маркизы вина: история семейного винодельческого дома Marchesi Di Barolo Старинные закрома вина Marchesi Di Barolo (Маркези ди Бароло), расположенные в деревне Бароло, насчитывают более 200 лет и связаны с именами маркизов Бароло. Здание, напротив замка Фаллетти, служило для хранения винодельческого наследия этой благородной семьи до 1864 года, когда его власть сменилась на Бароло - знаменитое вино, получившее свое название по имени местности, где было произведено. Этот напиток стал знаменитым благодаря маркизам, которые, следуя французской традиции, назвали его бароло. Но главный поворот в истории винодельческого хозяйства Marchesi Di Barolo произошел в 1807 году, когда Карло-Танкреди Фаллетти, итальянский маркиз Бароло, женился на Жюльетт Кольбер Молевриер - аристократке из Парижа. Эта женщина принесла новаторские изменения в процесс производства и выдержки вина, которые дали толчок к его успеху. Но смерть Жюльетт в 1864 году прервала эту династию. Перед тем, как умереть, она приказала создать Благотворительный Институт и передать красивейшее палаццо Бароло в Турине ему в дар. История вина также пересекается с историей семьи Аббона, которая владела собственными винными погребами под названием "Кавалер Феличе Аббона и сыновья". С течением времени семье удалось приобрести знаменитые погреба маркизов Бароло, и благодаря их усилиям продолжать дело,начатое двести лет назад. Современные представители семьи - Анна и Эрнесто Аббона, пятому поколению виноделов, понимают важность наследия, переданного им в виде бесценных виноградников и погребов, а также знания и опыта. На сегодняшний день Marchesi Di Barolo является исключительно семейным предприятием, продолжающим производить высококачественные вина. Хозяйство владеет около 200 гектаров виноградников в областях Ланге, Роэро и Монферрато, где особый микроклимат и разнообразие почвы создают идеальные условия для выращивания винограда. Отдавая должное наследию и традициям местного виноделия, Marchesi Di Barolo дальше развивает и совершенствует процесс выращивания и производства вина, работая как собственными виноградниками, так и с соседними винодельнми хозяйствами-партнерами. Эта семья является хранителем традиций и уникальности этих мест, которые они увлеченно изучают уже пятого поколения

Грунты: литейные, обильные кремневым кристаллическим песком и мелкозернистым седиментом