Вино Galin Milkov Syrah-Pinot Noir Kalos Limen 2021 0.75л

Сбор винограда вручную. Охлаждение до 5-7 ℃, тщательная ручная сортировка на специальном столе. Деликатное прессование с использованием пневматического пресса. Брожение происходит при контролируемых низких температурах (14-16 ℃). Вино выдерживается в течение 4 месяцев на тонком осадке с постоянным батоннажем.

Крымская винодельня Kalos Limen, что означает "Прекрасная гавань" на греческом, расположена в живописной западной части полуострова. Здесь почти всегда светит солнце, что создает идеальные условия для выращивания винограда. На площади в 100 гектаров высажены лозы, которые привезены из известных французских питомников. Среди них - мальбек, каберне совиньон, каберне фран, шардоне и мерло. Труд агрономов, технологов и виноделов не прошел зря: производимые виноградом сорта приносят отличные результаты. Kalos Limen - это винодельческое предприятие полного цикла, начиная с высадки лоз и заканчивая разливкой и хранением готового продукта. Все этапы производства контролируются опытными специалистами. Сочетание традиционных ручных методов и передовых технологий обеспечивает возможность выпуска на рынок натуральных высококачественных вин по доступным ценам. Kalos Limen специализируется на авторских винах, которые отличаются изысканным вкусом, богатым ароматом, структурой и европейским качеством. Утонченный стиль винодельни проявляется в каждой детали: от вкуса и цвета до стильного дизайна бутылок и оформления дегустационных мероприятий.

В сакском районе, в живописном селе Геройское, расположен удивительный виноградник. Здесь на площади 1 гектара засажены сорта сира с 2016 года и пино нуар с 2013 года. Плотность посадки винограда составляет 4000-4500 лоз на гектар, что способствует получению качественного урожая. Внимание к деталям и забота о растениях делают этот виноградник особым и уникальным.