Игристое вино и шампанское Freixenet Prosecco DOC 0.2л, №103942

Собирают урожай, проводят нежное прессование. Медленное брожение в стальных баках при строго контролируемой температуре. Для вторичного брожения используется метод Шарма в специальных герметичных автоклавах.

Корпорация Freixenet - историческая семейная компания, чьи корни уходят в далекий 1861 год. Ее история началась с объединения Долорес Сала Виве, наследницы винного торгового дома, и Педро Феррера Боша, владельца виноградника La Freixeneda, в 1889 году. Совместные усилия привели к запуску производства игристых вин, которые к 1920 году завоевали популярность на мировой арене. Однако влиятельная компания столкнулась с невзгодами в период гражданской войны в Испании, когда Педро и его старший сын погибли. После трагической утраты Педро, Долорес взяла на себя руководство компании, а к ней присоединился ее сын Хосе Феррер. Благодаря их стараниям, к 1980 году Freixenet стала мировым лидером в производстве игристых вин. Хосе сделал ставку на инновации, внедрив охлаждаемые чаны для контроля ферментации и разработав автоматизированную систему для укладки бутылок. Благодаря его усилиям, Freixenet также располагает одной из самых значимых коллекций винных дрожжей в мире, которые используются для создания уникального характера каждого вина. В настоящее время отцовский пост передал в руки Педро Феррер, который продолжает развивать бренд, приобретая винодельни в лучших аппелласьонах мира. Freixenet владеет винодельнями в различных уголках планеты - от Испании до Австралии, что подчеркивает их присутствие на мировой винной карте.

Венето славится выращиванием восхитительного винограда.