Игристое вино и шампанское Fonte Prosecco DOC Rose Extra Dry Vinispa 0.75л

Сбор урожая и обработка винограда - важные этапы производства вин. Сначала происходит прессование винограда сорта глера в специальном пневматическом прессе, а затем первичная ферментация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Для сорта пино нуар предусмотрено отдельное прессование и мацерация, за которыми следует первичная ферментация в тех же емкостях при строго контролируемой температуре. Далее проводится ассамбляж - смешивание различных вин для достижения желаемого вкуса и аромата. Затем происходит вторичная ферментация по методу Шарма при строгом контроле температуры. Когда уровень алкоголя и сахара достигает желаемых значений, брожение останавливается путем охлаждения. Эти тщательно продуманные процессы обеспечивают высокое качество и уникальные характеристики каждого вида вина.

Винодельня Vinispa является частью корпорации Schenk Italia, которая уже более 50 лет занимает лидирующие позиции в индустрии вина не только в Италии, но и по всему миру. Группа компаний Schenk Italia была создана в 1952 году и базируется в регионе Трентино-Альто-Адидже, в городе Ора. Этот конгломерат объединяет 4 винодельни: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Компания использует современное оборудование и выпускает около 35 миллионов бутылок вина ежегодно. Весь процесс производства строго контролируется - от сбора урожая до укупорки бутылок. Богатый вкус и высокое качество вин от Schenk Italia подтверждены многочисленными наградами. Среди основных брендов компании можно выделить Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Weinkellerei Auer, Cavatina Premium, Brunilde Di Menzione, Tremisse, I Leveri, Coppiere.

Виноград для производства превосходного вина выращивается в Тревизо, расположенном в регионе Венето. Этот район славится своим благоприятным климатом и плодородными почвами, что способствует выращиванию качественных сортов винограда. Благодаря уникальным природным условиям, виноградные лозы здесь бережно ухаживаются и ценятся за высокое качество урожая. Это место является настоящим райским уголком для любителей виноделия, где каждый год производится замечательное вино, не оставляющее равнодушными ценителей.