Ром Flor de Cana 7 Gran Reserva Licorera de Nicaragua 0.75л

Сбор урожая, производство мелассы из сахарного тростника, алкогольное брожение смеси мелассы, воды и дрожжей, пятикратная дистилляция сусла для получения чистейшего продукта. Ромовые дистилляты выдерживаются не менее 7 лет в дубовых бочках, использованных ранее для хранения бурбона.

Flor De Caña, самый известный ром Центральной Америки, начал свою историю с 1890 года. Молодой итальянец по имени Альфредо Франсиско Пеллас Канесса нашел идеальное место для производства рома в Никарагуа - у подножия вулкана Сан Кристобаль. С тех пор Licorera De Nicaragua, принадлежащая семье Пеллас уже пять поколений, уважает традиции и в то же время внедряет новые идеи. Flor De Caña стал экспортным лидером в Никарагуа благодаря своей богатой истории и традициям. Влияние тропического климата и близость вулкана играют ключевую роль в технологии выдержки рома в маленьких дубовых бочках, известной как "медленная выдержка". Этот процесс позволяет рому взаимодействовать с деревом, создавая неповторимый аромат. Несмотря на высокую долю ангелов, результат этой выдержки оценивают профессионалы со всех уголков мира. Более 180 международных наград говорят сами за себя, делая Flor De Caña самым удостаиваемым ромом в своей категории. Важно отметить, что вся продукция компании Licorera De Nicaragua производится с соблюдением высочайших стандартов качества, что подтверждено сертификатами ISO 9000, ISO 14000, HACCP, Kosher и Fairtrade. Семья Пеллас не только является крупнейшим производителем сахарного тростника в стране, контролируя все этапы производства рома от засеивания полей до упаковки продукции, но также уделяет внимание социальным аспектам, таким как условия труда и экологичность производства.

Плодородные вулканические почвы способствуют обогащению как сахарного тростника, так и воды, которая используется при производстве рома. Особый теплый климат способствует более интенсивному естественному взаимодействию между бочкой и ромом.