Вино Faustino VII Rosado Rioja DOCa 0.75л, №84716

Сбор урожая происходит внимательно, во время которого проводится тщательный отбор и сортировка ягод. После сбора ягод происходит их мацерация на кожице, а затем ферментация в специальных резервуарах из нержавеющей стали при оптимальной температуре 16 °C. Далее вино подвергается созреванию на тонком осадке, что позволяет раскрыть все его вкусовые качества.

История винодельни Faustino (Фаустино) началась более 150 лет назад. Ее основал Элеутерио Мартинес Арзок в 1861 году. Впоследствии его потомок, Дон Хулио Фаустино Мартинес, решил добавить свое имя к названию хозяйства. Он сделал это осознанно, учитывая огромный вклад своего предшественника в модернизацию производства и развитие винодельни в целом. Сегодня Faustino простирается на 600 гектарах земли, виноградники которой расположены в верхней части Риоха Алавеса на высоте от 1200 до 1800 метров над уровнем моря. Благодаря влиянию Атлантического океана здесь царит умеренный климат, идеально подходящий для выращивания качественного винограда. Примечательны также этикетки продукции Faustino, украшенные репродукциями произведений знаменитых художников, таких как Веласкес и Рембрандт. Это является еще одним доказательством того, что хорошее вино, подобно искусству, способно вдохновлять и радовать.

В Риохе произрастает виноград, который обретает особый вкус благодаря известковым почвам этого региона.