Вино Faustino V Reserva Rioja DOCa 0.75л, №84720

Сбор урожая проводится с особым вниманием к отбору самых качественных плодов. После сбора и очистки начинается процесс ферментации, который длится 10 дней при оптимальной температуре 29 °C. Далее следует мацерация на кожице, которая продолжается 20 дней, обогащая напиток насыщенными ароматами и вкусом. Затем начинается выдержка в специальных бочках из американского дуба, где вино созревает в течение 16 месяцев, приобретая богатый букет и глубокий послевкусие.

Faustino, испанское винодельческое хозяйство, имеет богатую историю, насчитывающую более 150 лет. Элеутерио Мартинес Арзок основал хозяйство в 1861 году, а сто лет спустя его потомок, Дон Хулио Фаустино Мартинес, добавил своё имя к названию. Это решение было неслучайным, учитывая важный вклад Мартинеса в модернизацию производства вина и развитие всего хозяйства. Сегодня Faustino занимает огромную территорию в 600 гектаров земли, расположенную в верхней части Риоха Алавеса на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Благодаря воздействию Атлантического океана климат здесь умеренный, что идеально подходит для выращивания качественного винограда. Особое внимание стоит уделить уникальным этикеткам вин Faustino, на которых изображены репродукции известных картин Веласкеса и Рембрандта. Это является ещё одним подтверждением того, что производство хорошего вина - это искусство в высшем смысле этого слова.

Вино из Риохи славится своим неповторимым вкусом, благодаря тому, что виноград для его производства выращивается в особых условиях этого региона. Почвы здесь преимущественно известковые, что придает вину особую глубину и насыщенность. Риоха - это место, где каждый гроздь винограда с любовью ухаживается и выращивается для того, чтобы подарить настоящее удовольствие ценителям качественного вина.