Игристое вино и шампанское Fanagoria Muscat Ottonel Brut Kuban'. Tamanskiy Poluostrov 0.75л, №66541

Сбор ягод вручную, их тщательная сортировка и мягкое раздавливание - важные этапы производства. Далее ягоды подвергаются алкогольной ферментации в специальных емкостях из нержавеющей стали, а затем происходит вторичная ферментация в нейтральных контейнерах.

Уже более 50 лет назад в историческом городе Фанагория было основано производство вина, которое получило имя своего города. Компания Фанагория является символом долгих лет упорного труда и впечатляющих достижений. Путь компании начался в 1957 году с открытия Сенновского винпункта, который с 1963 года стал крупным заводом по производству вина и соков. Со временем он стал одним из ведущих производителей виноградных соков в Советском Союзе и вторым по величине в Европе. Поставки сортовых виноградных соков для Олимпийских игр 1980 года обеспечивал этот завод, который получал сырье от винсовхоза Фанагорийский. В 1996 году два предприятия объединились и стали известны под общим названием Фанагория. На сегодняшний день Фанагория является крупнейшим винным предприятием в России, которое находится под ее контролем на площади более 3400 гектар. Здесь происходит выращивание и переработка винограда, а также производство различных видов алкогольных напитков под брендом Fanagoria с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров». Продукция хозяйства изготавливается исключительно из собственного винограда, выращенного в историческом районе Фанагория на Таманском полуострове. Компания обладает также собственным бондарным цехом, где изготавливаются дубовые бочки для выдержки вин и коньяков. На виноградниках проводятся различные техники обработки почвы, что позволяет производить продукцию высочайшего качества. Фанагория ежегодно завоевывает награды на международных выставках в различных странах, что подтверждает ее выдающееся место среди производителей вина.

Виноградные плантации на Таманском полуострове находятся между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Здесь царит умеренно континентальный климат, благоприятный для выращивания винограда. Работники виноградников проводят зеленый сбор, чтобы контролировать урожайность и обеспечить высокое качество винограда.