Вино Excellens Blanco Rioja DOCa Marqués de Cáceres 2020 0.75л

Загадочный процесс выделения самых изысканных виноградных граней. Комплексный отбор и тщательная сортировка. Своеобразное отделение шкурки и внимательное прессование. Кратковременное макерирование на протяжении нескольких часов. Уникальная ферментация с помощью низкотемпературных резервуаров известной стали на протяжении 12-14 дней. Только одна стадия фильтрации

В 1970 году возрожденная винодельческая династия Форнеров основала Marqués de Cáceres (Маркес де Касерес) – бренд, который впоследствии стал одним из самых успешных и узнаваемых винных легенд La Rioja. Энрике Форнер, третье поколение семьи виноделов, основал компанию, следуя семейной традиции. Его отец и дед начали заниматься производством вина в 1920 году, а в юности он сам работал на семейном винодельческом предприятии под названием Vinícola Forner. Пережив гражданскую войну, Энрике уехал во Францию, где в 1952 году создал подобный бизнес, занявшись производством вин в долинах Роны и Луары. В 1963 году он приобрел два известных шато в регионе O-Médoc. Вернувшись в Испанию в 1968 году, Форнер установился в городе Сенисеро, в самом сердце винной субрегиона La Rioja Alta, чтобы воплотить свою большую мечту – создание собственной винодельни. Обратившись за советом к профессору Эмилю Пейно, пионеру в мире виноделия, Форнер внедрил новые методы выращивания и обработки винограда, которые уже успешно применялись в регионе Бордо. Это включало контроль урожайности, отбор лучших гроздей, холодную мацерацию для сохранения первоначальных ароматов, а также выдержку в бочках из французского дуба и бутылках для достижения наилучшей красоты и изыска темпранильо – традиционного сорта винограда в регионе. В 1975 году компания представила свои первые красные вина Marqués de Cáceres. Они были свежими и живыми, с сильными фруктовыми ароматами темпранильо, которые выделялись среди традиционно тяжелых и отточенных вкусов других производителей. Также были выпущены на рынок молодые белые и розовые вина. В 1980 году была создана дистрибьюторская компания, и Marqués de Cáceres стал неотъемлемой частью столов ценителей вина во всем мире. В 1983 году дочь Энрике, Кристина Форнер, присоединилась к команде Marqués de Cáceres со стремлением расширить деятельность бренда за пределы Испании. Сегодня вина компании можно найти в более чем 120 странах, а Marqués de Cáceres входит в топ-50 самых известных и популярных брендов вина в мире. Общая площадь виноградников, принадлежащих компании, составляет почти 1000 га в регионе La Rioja. В 2014 году Marqués de Cáceres расширила свою деятельность, приобретя 125 га виноградников в Rueda DO для производства вин из вердехо и совиньон блан. Неудивительно, что винодельня была названа в честь друга Энрике, маркиза де Касереса, которому король Испании в 18 веке вручил звание за выдающиеся заслуги перед короной. Настоящий маркиз де Касерес, Д. Жуан Ногера, продолжает поддерживать и сотрудничать с компанией Marqués de Cáceres до сих пор

Земля: известняковая, глинисто-известняковая. Возраст виноградных лоз составляет 25-35 лет