Вино Ex Cellar Fume Blanc Alma Valley 0.75л, №59682

Уборка урожая производится вручную. Алкогольное брожение проводится в специальных бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров. Затем вино выдерживается на осадке дрожжей с регулярным батонажем в дубовых бочках в течение двух лет.

На территории Западного Крыма, в живописной Альминской долине, рядом с посёлками Вилино и Песчаное, простираются виноградники знаменитого винодельческого предприятия Alma Valley (Альма Валлей). Здесь на площади в 370 гектаров разместились современные винные заводы, построенные в соответствии с лучшими традициями европейского виноделия. Первые бутылки вина от Alma Valley появились на прилавках летом 2015 года, и с тех пор это винодельческое хозяйство неизменно держит позиции флагмана в мире крымского виноделия. Оно завоевало сердца многих ценителей и подтвердило свой авторитет, получив более 70 наград на различных винных конкурсах по всему миру.

На берегу Азовского моря, в самом сердце Западного Крыма, расположена Альминская долина, где в течение 7 лет произрастали виноградные лозы. Урожай составил впечатляющие 6,8 тонн с гектара, благодаря благоприятному климату и заботливому отношению к растениям.