Вино Esteban Martin Crianza Carinena DO 0.75л, №105639

Уборка урожая вручную. Ферментация происходит в специальных резервуарах из нержавеющей стали при оптимальной температуре от 26 до 28 градусов Цельсия. Затем проводится молочнокислая ферментация. Вино выдерживается в дубовых бочках из Франции, Европы и Америки в течение 6-7 месяцев.

История винодельни семьи Esteban Martin началась в далеком 1985 году, когда Мигель Антонио Эстебан принял решение о приобретении 150 гектаров виноградников на прекрасных землях Кариньены. С каждым годом он расширял свои владения, и в 2003 году принял решение о строительстве своего винодельческого предприятия. На сегодняшний день Esteban Martin владеет 400 гектарами виноградников, современными производственными помещениями и погребами, способными вместить более трехсот бочек для выдержки вина. В работе винодельни задействованы три поколения семьи, которые ценят качество, превосходство и инновации, заботятся об экологической устойчивости и поглощены идеей о заботе о продукте и земле. На виноградниках выращивают традиционные для региона сорта винограда - гарначу, темпранильо, сиру, мерло, виуру и шардоне. Основная цель команды Esteban Martin - создание уникальных вин, которые объединяют в себе долгие традиции и знания специалистов по виноделию. Продукция винодельни пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами, и многие из вин удостоены почетных наград и высоких оценок мировых экспертов виноделия.

Гравийные почвы, в которых произрастают лозы в возрасте от 20 до 65 лет.