Игристое вино и шампанское Esse Rose Zero Dosage Satera 0.75л, №106372

Нежное давление. Дегоржирование. Алкогольное брожение. Укупорка. Дополнительное брожение и выдержка в бутылках на осадке (метод шампанского) 24 месяца. Отливка от осадка. Без добавления ликера.

Винодельческая компания «Сатера» расположена в живописном селе Долинное на территории Бахчисарайского района в Крыму. Основанная в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, компания занималась изначально дистрибуцией алкогольной продукции. В 2003 году совместно с партнерами было принято решение арендовать производственные помещения старого завода, ранее принадлежащего колхозу «Победа», занимавшемуся переработкой фруктов и виноградарством. Партнеры выкупили помещения в 2003 году и начали их модернизацию. С 2005 года в «Сатера» работает цех по выдержке вина, который оснащен более чем 200 новыми бочками из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания приобрела первые виноградники, где сегодня выращиваются 17 сортов винограда, включая как белые сорта (например, шардоне, совиньон блан, шенен блан), так и красные (например, каберне совиньон, мерло, каберне фран). Компания «Сатера» стала хозяйством полного цикла в 2013 году, производя как тихие, так и игристые вина по шампанскому методу. Ежегодно на рынок поступает до 50 000 бутылок вина, а емкость хранилища позволяет хранить до 250 000 бутылок. В 2020 году «Сатера» стала крупнейшим акционером виноградарского предприятия «Акчуриных» (70 га в долине реки Черная). К 2022 году площадь виноградников компании расширилась и составила уже 170 гектаров, из которых 158 гектаров приносят урожай. За последние несколько лет также были высажены новые участки сортов пино нуар и шенен блан, что позволило увеличить объем производства до 3,5 миллионов бутылок вина в год.

Виноградные лозы произрастают на прекрасных склонах Крымских гор, утопая в ласковом солнце и обрамленные нежным морским бризом.