Вино Escudo Rojo Cabernet Sauvignon Reserva Maipo Valley DO Baron Philippe de Rothschild 2018 0.75л, №55717

Сбор урожая осуществляется вручную, затем проводится отделение гребней. Алкогольное брожение при строго контролируемой температуре выполняется в стальных резервуарах по методу, традиционному для региона Бордо. Вино выдерживается в течение 10 месяцев, при этом 20% находится в емкостях из нержавеющей стали, а оставшиеся 80% - в дубовых бочках (с участием 20% новых бочек и 80% бочек вторичного и третичного использования).

Шато Мутон Ротшильд - одно из самых легендарных мест в мире вина, обладающее богатой историей, уходящей корнями в 1922 году, когда молодой барон Филипп де Ротшильд взял на себя ответственность за судьбу усадьбы. Он внес революционные изменения, настаивая на том, чтобы вино разливалось именно на месте происхождения, в самом Шато. Это решение стало первым шагом к созданию непревзойденного имиджа и престижа Шато Мутон Ротшильд. Барон Филипп также заботился о качестве продукции, отказавшись продавать невыдающийся винтаж 1930 года под маркой Шато. Он создал альтернативный бренд Mouton Cadet, что символизировало его пятое место среди пяти сыновей семьи Ротшильдов. С течением времени барон Филипп расширил свою деятельность, включив винодельческие компании и земли, охватывающие различные регионы. После его смерти, работу по сохранению наследия продолжила баронесса Филиппин де Ротшильд, поддерживая философию отца и заключив франко-чилийский союз. Это позволило создать уникальные вина Almaviva и Escudo Rojo, расширив географию деятельности семьи. В настоящее время бизнесом занимаются потомки, которые продолжают традиции и инновации, делая Шато Мутон Ротшильд и его продукцию символами качества и стиля.

Грунты: обедненные аллювиальными отложениями и богатые галькой. Климат: умеренный. Растительность: разнообразная. Животный мир: обильный. Воздух: чистый и свежий. Вода: чистая и прозрачная. Ландшафт: живописный и удивительный.