Вино Elephant in the Room Jumbo Chardonnay Fourth Wave Wine 0.75л

По окончании сбора урожая, основная часть сусла винифицируется в хранилищах из нержавеющей стали, в то время как остаток переносится для дальнейшего процесса в дубовые бочки. После ферментации приблизительно 40% вина подвергается выдержке во французских дубовых бочках в течение полугода

Fourth Wave Wines (Форт Уэйв Вайнз) – семейное предприятие, основанное в 2009 году на территории Австралии. Название компании переводится буквально как “Вино Четвертой Волны” и отражает возрожденный интерес к этому винному напитку. Fourth Wave Wines имеет в своем арсенале разнообразную коллекцию современных винных брендов и производит вина в 6 различных странах. Основными ценностями компании являются высокие стандарты виноделия и постоянное отслеживание новых тенденций. Среди ключевых марок Fourth Wave Wines можно найти французские Le Chat Noir, испанский Elefante, итальянский Maretti, а также австралийские бренды Elephant in the Room, Little Giant и Tread Softly

В Австралии, на Известняковом побережье, созданы идеальные условия для выращивания винограда. Местные почвы обладают уникальным составом, насыщенным питательными элементами, а подземные воды поддерживают необходимый уровень влажности. Такие факторы, в сочетании с прохладной вечерней погодой, позволяют винограду медленно, но уверенно созревать, обогащаясь яркими и насыщенными вкусами