Коньяк Elbrus 3 y.o. 0.5л, №68975

Сбор урожая винограда начинается с тщательного отбора самых качественных ягод. После этого проводится мягкое прессование для извлечения сока. Полученный сок подвергается алкогольной ферментации, которая приводит к образованию сусла. После этого процесса сусло дистиллируется, а затем выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет для придания коньяку особого вкуса и аромата. Для приготовления коньяка также используется специально подготовленная умягченная вода, которая помогает сохранить естественные качества напитка. После выдержки коньячный спирт подвергается процедуре купажа, в результате чего достигается оптимальное сочетание различных качеств коньяка. После всех этапов производства коньяка проводится фильтрация для удаления лишних отложений. Наконец, напиток розливается в бутылки и готов к тому, чтобы порадовать ценителей своим утонченным вкусом.

На вершинах гор раскинулся прекрасный город Кизляр, где зародилось коньячное производство России. Его история наполнена ароматами горного воздуха, свежестью Каспийского моря, терпким бризом реки Терек и палящим солнцем Кавказа. Местные виноделы, создавшие виноградную водку, поняли, что для производства коньяка нужно выдерживать спирт в бочках. Так возник прототип российского коньяка - кизлярка, которая смогла стать конкурентом французским брендам. История Кизлярского коньячного завода началась в 1885 году, когда первая партия напитка была отправлена в Москву. Уникальная технология выдержки в горном дубе создала коньяк с потрясающим вкусом, завоевавшим популярность по всей стране. Завод стал поставщиком дворца Его Императорского Величества, а напитки продолжают радовать поклонников своим высоким качеством и богатым, мягким вкусом до наших дней.