Вино El Nivel Tempranillo Carinena DO Luis Marin Pardos 0.75л, №103179

Сбор урожая гроздьев — это очень важный этап виноделия. Для приготовления качественного вина необходимо собирать виноград в оптимальное время созревания. После сбора урожая гроздья проходят процесс ферментации, при котором часть вина подвергается углекислотной мацерации, а другая часть проходит ферментацию в стальных чанах при строгом температурном контроле. По завершении брожения винные массы смешиваются, чтобы создать гармоничный и изысканный напиток. Этот этап требует особого внимания и профессионализма, чтобы каждая бутылка вина приносила радость и удовольствие своему потребителю.

Перевод названия El Nivel – "высота, уровень" – идеально отражает качество вин из линейки. Bodegas Luis Marin Pardos – это семейное предприятие с богатыми традициями виноделия, уходящими корнями в начало XIX века и основанное в 1903 году. Являясь крупнейшей частной винодельней в Carinena DO и второй по старости в Испании, Луис Марин Риос с 1992 года внес значительный вклад в развитие экспорта вин компании. Он успешно освоил рынки Китая, Европы и сетей супермаркетов, задав новые стандарты для современных виноделов. В 2022 году предприятие перешло под управление Луиса Марин Пардоса – юриста с образованием MBA, который с гордостью продолжает славные традиции семьи. Экспорт составляет 98% производства компании, а за последние 10 лет вина завоевали более 80 наград на международных конкурсах, включая золото и серебро, а также получили высокие оценки от критиков и рейтинговых изданий, таких как Parker, WA, WS и WSuckling.

Солнечные склоны муниципалитета Энсинакорба в провинции Сарагоса славятся своим высококачественным виноградом. Здесь на высоте 800 метров над уровнем моря процветают и плодоносят лозы, возраст которых в среднем составляет 35 лет. Питательные каменистые почвы обеспечивают растения всем необходимым для изобилия и качества урожая.